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這兩天咱們《四川新聞聯播》將目光聚焦到了蒲江的櫻桃山,萬畝櫻桃染紅山頭,周末的游客量那叫一個人山人海。既然愛它咱們就得了解它,這些關于“恩特兒”的冷知識你知道嗎?
大家都知道,全國人民都愛吃櫻桃,可你不知道,中國的櫻桃消費世界排名第一。2022年,咱們的鮮櫻桃進口總量超過36.7萬噸,這是什么概念?用我們經常看到的鐵路運輸換算,去年,中國人吃了超6000節火車皮的鮮櫻桃。
大家都知道,鮮櫻桃一般分為歐洲甜櫻桃和中國櫻桃。歐洲甜櫻桃俗稱車厘子,而中國櫻桃就是咱們四川人時常掛在嘴邊的“恩特兒”,可你不知道,目前“恩特兒”栽培規模最大的地方就是四川。截至2022年“恩特兒”的栽培面積已近30萬畝,相當于200平方公里,也就是說四川豪擲萬分之四的面積只種了一種水果。
大家都知道,四川吃貨把櫻桃放在了心尖尖上,可你不知道的是,四川的農業專家們對櫻桃更加寵愛。耗費十余年時間,專門為櫻桃建了一個“托兒所”——四川省櫻桃資源種質資源圃,里面培養了2000多個身體倍兒棒又有顏值的“小朋友”,目前有40個“小朋友”已經成功畢業,被授予“蜀美人”“紫美人”“粉美人”等稱號。它們一改中國櫻桃“傲嬌”的小性子,熟得早、個頭大、又皮實,最最重要的是口感升級,真的是“抿抿甜”。
大家心動了嗎?別著急,這些品種正在我國南方多省“實習”,展開櫻桃新品種、新技術以及新模式的示范應用。相信不久的將來,它們就能作為四川農業技術的驕傲,走向全國走出世界,讓所有喜歡櫻桃的朋友,品嘗到咱們四川培育的中國櫻桃。
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