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        豬頭肉熱量排名?_環(huán)球今亮點(diǎn)
        
				
        
					
        
						來源: 南方養(yǎng)生網(wǎng)
						2023-05-21 04:39:27
						
					
        
					
				
        
			
        
		
        
		
        
			
        
			
				
        
									
        
				

        (資料圖)
        每100克可食用的豬頭肉中含有395大卡的熱量。
        1、準(zhǔn)備材料：豬頭肉1個(gè)、鹽半勺、香葉六片、桂皮一節(jié)、白芷四個(gè)、姜兩個(gè)、丁香六個(gè)、小茴香一茶匙、草果一個(gè)、干辣椒10個(gè)、冰糖20個(gè)、老抽半勺、生抽一勺、料酒一小勺、蔥段四個(gè)、姜片四片、花椒一茶匙、八角四個(gè)。
        2、將豬頭肉清洗干凈，浸泡兩小時(shí)，清洗干凈放進(jìn)鍋里加姜片和料酒煮開，去浮沫撈出再次清洗干凈。
        3、把豬頭肉放進(jìn)鍋，加姜片，蔥段，八角，桂皮，香葉，丁香，小茴香，良姜，花椒，干辣椒，白芷，草果，半勺鹽，半勺老抽，一勺生抽，二十個(gè)冰糖調(diào)味，大火半小時(shí)再小火一小時(shí)，燜一夜。
        4、燜一夜后將豬頭拿出，用菜刀剔骨裝盤，裝盤后冷卻一會(huì)，這樣鹵豬頭肉就已經(jīng)做好了。豬頭肉熱量為每100g/395大卡到440大卡不等。據(jù)檢測(cè)，每100克可食用的豬頭肉中含有395大卡的熱量。此外，不同的豬頭肉成品的熱量也是不一樣的，比如平常我們較常食用的鹵豬頭肉熱量則達(dá)到每100克440大卡。一般來說，100克的肥豬肉中含有807大卡的熱量，而100克瘦肉的熱量?jī)H有143大卡。
        2、豬頭肉的主要組成部分是蛋白質(zhì)和脂肪屬于高熱量食物，會(huì)不會(huì)長(zhǎng)胖的話就要看個(gè)人的吸收情況了。從醫(yī)學(xué)來講人要消耗卡路里，如果你消耗了很多的卡路里那就要多補(bǔ)充一下，還有肉要和淀粉混合后才會(huì)產(chǎn)生脂肪，所以吃頭肉就要少吃干糧。
        				
        
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